คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดโครงการ “เกษตรอินทรีย์ วิถีประเพณีล้านนา กินอยู่เพื่อสุขภาพ ตามรอยพ่ออย่างล้านนา” บูรณาการองค์ความรู้ด้านโภชนาการ สืบสานวัฒนธรรมล้านนา สู่การสร้างสุขภาวะที่ยั่งยืน
วันศุกร์ที่ 16 ตุลาคม 2569 คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดโครงการ “เกษตรอินทรีย์ วิถีประเพณีล้านนา กินอยู่เพื่อสุขภาพ ตามรอยพ่ออย่างล้านนา” ณ วัดห้วยเกี๋ยง ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีเครือข่ายอาสาสมัครสาธารณสุข ผู้สูงอายุ และนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรม
โครงการนี้มุ่งส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการ การบริโภคอาหารปลอดภัย และการดูแลสุขภาพตามวิถีชุมชน พร้อมบูรณาการการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมล้านนาด้านอาหาร พืชผัก และสมุนไพร เข้ากับการเรียนการสอนรายวิชาโภชนศาสตร์ เปิดโอกาสให้นักศึกษาและผู้สูงอายุได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้วิถีชีวิต ภูมิปัญญาท้องถิ่น และประสบการณ์ด้านสุขภาพร่วมกัน นำไปสู่การสร้างองค์ความรู้ระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน การสืบสานวัฒนธรรมล้านนา และการส่งเสริมสุขภาวะอย่างยั่งยืน
17 ตุลาคม 2569 |
649